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冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能(néng)够冲泡,通(tōng)过闷泡能更(gèng)好的调查茶叶的质量(liàng),可是(shì)留意(yì)闷泡的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷(mèn)泡,相同(tóng)也(yě)能(néng)够冲泡,能(néng)够(gòu)根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能更好(hǎo)的辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先(xiān)醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于(yú)醒(xǐng)酒，浅(qiǎn)显的(de)说醒茶(chá)便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过(guò)与空气、水分的触摸而(ér)苏醒(xǐng)过来，使叶片自然地(dì)呼吸(xī)，唤醒茶质，凝(níng)集(jí)茶香。

　　咱们能够提早一周左右先进(jìn)行撬饼，将(jiāng)撬下来的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对其进行“醒(xǐng)茶(chá)”。

　　假如(rú)是熟普散茶，或许是限制得没有那(nà)么紧的熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是(shì)咱们日常日子中(zhōng)取用最便利(lì)的水，但自(zì)来水的硬度偏大，水(shuǐ)中还(hái)有或许有很重(zhòng)的(de)氯气味，用(yòng)来泡茶对滋味和香(xiāng)气(qì)都有必定的(de)影响。

　　条件答应的(de)情(qíng)况下，能够购买市售包装的纯(chún)净水或呈(chéng)弱碱性的(de)矿泉水，前者能最大程度地衬托出茶的(de)赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器(qì)。

　　冲泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶(hú)或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较好的(de)透(tòu)气性和吸附性(xìng)，能够使茶汤口感(gǎn)愈加(jiā)顺滑。

　　质料等级低、年份久(jiǔ)的(de)熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等(děng)级高、年(nián)份短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般(bān)来说(shuō)，用(yòng)100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便是(shì)没把握(wò)好茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)茶水比(bǐ)大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用(yòng)水及温度协助叶片舒展，激(jī)起茶叶的活性，利于在正式(shì)冲泡时释放出茶叶的最(zuì)佳(jiā)质量(liàng)，并洗(xǐ)去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先用热水充沛温热(rè)茶具，然后投入茶叶注入热水，快速(sù)倒出润(rùn)茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关于质料等级较高(gāo)，陈化时刻不长的熟普，灌水时能够沿(yán)着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐注入或(huò)绕茶叶边际环形灌水(shuǐ)，以确保茶(chá)汤醇滑温(wēn)润(rùn)的口感。

　　关于枝(zhī)叶相对(duì)粗老的老熟茶(chá)，能够选用高冲旋转的(de)办法灌水，更有利(lì)于激起其间(jiān)的内在物质(zhì)分出(chū)，确保茶汤的滋味和(hé)香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于(yú)茶汤滋(zī)味影响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓(nóng)稠，以及影响后续几泡的滋(zī)味。

　　这(zhè)儿给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今(jīn)后能够延伸(shēn)至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤时(shí)刻都是有差(chà)异的，能够在(zài)参阅时刻的基础(chǔ)上(shàng)，通过实(shí)践冲泡后的口感来调(diào)整(zhěng)。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法

　　熟普的冲泡办法(fǎ)

熟普的(de)冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹(āo)凸(tū)，都不惧(jù)开水冲(chōng)泡。

　　由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶是大(dà)叶种茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是通过(guò)无数次与同(tóng)好切戳后总结的心得，发出来期望对茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思冲(chōng)泡(pào)普洱茶，首(shǒu)要(yào)有(yǒu)必要温(wēn)热茶壶(hú)。

　　　　倒(dào)出壶中热水(shuǐ)，投入适量熟普，投(tóu)茶(chá)量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇(yáo)晃，翻(fān)开盖(gài)子(zi)嗅闻(wén)茶(chá)叶的(de)气味，判(pàn)别茶(chá)叶寄存(cún)是否(fǒu)妥当，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到一股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水(shuǐ)的力(lì)道，让(ràng)壶中茶(chá)叶翻滚(gǔn)。

　　这时(shí)壶口会有气(qì)泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶(hú)口不再有气泡冒出时，拿起壶(hú)盖悄悄刮(guā)去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出(chū)尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤(tāng)，好的熟普，汤色应该是明澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发酵工(gōng)艺，所以榜首(shǒu)、第(dì)二道茶(chá)汤(tāng)弃之(zhī)不饮，从第三道(dào)开端，就能(néng)够正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存(cún)贮合理(lǐ)的(de)熟普，茶底应该是油润的(de)。

熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗(wǎn)来做演(yǎn)示，盖碗冲(chōng)泡能够(gòu)泡(pào)出熟(shú)茶的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额(é)，进行投进。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够根(gēn)据自己盖碗(wǎn)的容量(liàng)来核算投进量(liàng)。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一(yī)般做成茶(chá)砖、茶饼(bǐng)，空气没有(yǒu)和茶叶(yè)充沛触摸，假如直接拆(chāi)开(kāi)后立刻(kè)喝，那么口感会没有到达极致，这就(jiù)需求(qiú)干醒茶，让(ràng)茶叶和空(kōng)气进行充(chōng)沛触摸(mō)。

　　首要办法是把(bǎ)紧压茶分(fēn)解(jiě)成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后(hòu)，能够开端用(yòng)来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能够高(gāo)温灭菌消毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶(chá)

　　　　温杯(bēi)完毕后(hòu)，进(jìn)行(xíng)投(tóu)茶。

　　　　榜(bǎng)首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要(yào)充沛(pèi)把茶叶和水交融，把茶叶内含的物质、茶多酚(fēn)等唤(huàn)醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润(rùn)茶(chá)和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足(zú)以(yǐ)把内含物质蒸发出来，所以需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步：冲泡

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能够(gòu)用90-95度(dù)水(shuǐ)温，7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

　　　　用滤(lǜ)网把(bǎ)杂质进行过滤，得到精华的部分，之后进(jìn)行分杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜(bǎng)首泡泡的(de)好，把茶叶内含物质(zhì)唤(huàn)醒后，一般榜首到第七泡(pào)出汤时(shí)刻能(néng)够在榜首泡的基础上稍微(wēi)加速，7到15泡(pào)出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用紫砂(shā)壶泡(pào)茶(chá)，熟茶看中泡茶的用具(jù)，而紫(zǐ)砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用，能够去除一部(bù)分熟茶中的堆味和(hé)仓位，而且泡茶又不(bù)失原(yuán)味，具有提(tí)香成效，口感更好，是熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我(wǒ)们在(zài)投泡时就(jiù)要留意自己茶(chá)壶(hú)的量，来核算(suàn)投茶量。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生(shēng)茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色(sè)或甲由色(sè)，也被(bèi)称为“猪(zhū)肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻(bí)。

　　普洱(ěr)茶(chá)生茶和熟(shú)茶，是同一个品种不同加(jiā)工(gōng)工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选(xuǎn)用“渥堆”技能(néng)，对生茶进(jìn)行快速后发(fā)酵或缓慢后发酵而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为红(hóng)褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会(huì)发黑，有铁锈(xiù)水(shuǐ)的(de)滋味(wèi)，乃至有的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶(chá)汤后(hòu)，正品熟普洱(ěr)茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明，比较重，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香味，能看到(dào)油气可(kě)是不见油珠。

　　残(cán)次(cì)的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感(gǎn)觉“油腻腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因(yīn)而冲(chōng)泡的时分将开水应该烧至99℃，不(bù)能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲泡，更不能(néng)参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁或许蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂茶(chá)壶中煮泡，用(yòng)炭火(huǒ)将茶(chá)汤(tāng)渐(jiàn)渐地(dì)熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几(jǐ)泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特(tè)色，一起普洱茶也是能够喝(hē)的”古玩”,那么(me) 普洱(ěr)茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎样(yàng)品味(wèi)才(cái)干真实(shí)品味出普洱(ěr)茶(chá)的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高(gāo),用腹大的(de)壶可防止茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡份量：冲(chōng)泡普洱(ěr)时茶叶(yè)份量(liàng)大约(yuē)占壶(hú)身20%,将茶砖(zhuān),茶饼(bǐng),拨开后.露出空气(qì)2星期(qī),再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短(duǎn)期内要(yào)喝的茶一(yī)般应拆开(4至5公(gōng)分巨细越薄越(yuè)好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月(yuè)至半年(nián)。

　　醒茶罐(guàn)内(nèi)装茶一般不超越三(sān)分之(zhī)二，如有或(huò)许应定时(比方一个月一次)将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将拆开的(de)茶暂时(shí)放入(rù)牛皮纸袋或大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚(jiān)持必要的环境温度(dù)(比方摄氏20度以上)，环境湿度(dù)则应比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按(àn)8克(kè)/100ml水的(de)份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖(gài)巨细，越薄越好;散茶则顺(shùn)从(cóng)其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优(yōu)质(zhì)纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度定，压(yā)得紧则时刻稍(shāo)长(zhǎng)，压得(dé)松则时刻(冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思kè)稍短(duǎn)。

　　散茶可适当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲快出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若制造与寄(jì)存(cún)正常(cháng)则一般可洗(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一般洗(润(rùn))茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生(shēng)茶在洗(润(rùn))茶前可进行适(shì)度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干茶置入(rù)紫砂壶(hú)中，壶(hú)外用开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶(chá)的杂味并(bìng)完成(chéng)快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈味(wèi)芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶(chá)需用心(xīn)品(pǐn)茗(míng)，啜饮进口(kǒu)，始能得其(qí)真(zhēn)韵，虽茶汤进(jìn)口略感苦涩，但待茶汤于喉(hóu)舌间(jiān)略作逗留时(shí)，即可感(gǎn)触(chù)茶汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发(fā)生甘津送回舌面，此刻满(mǎn)口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且(qiě)津液(yè)四(sì)溢，耐久不散不(bù)渴(kě)，此(cǐ)乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶(chá)宜用(yòng)何种(zhǒng)壶(hú)冲泡

　　　　宜选腹(fù)大(dà)的(de)壶(hú),由(yóu)于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时(shí)茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶(chá)饼、拨开(kāi)后，露(lù)出空气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品(pǐn)味(wèi)普洱

　　　　首要，将茶(chá)叶(yè)放(fàng)入(rù)茶壶，然后注入(rù)热(rè)水。

　　一(yī)般(bān)在喝中(zhōng)国茶时，都要(yào)先冲过一次(cì)热水才行，关(guān)于普洱(ěr)茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它跟(gēn)其它茶(chá)类不同，除(chú)了(le)一(yī)般(bān)加工(gōng)手续外(wài)，好的陈年(nián)普洱茶至少还(hái)要再地底下埋(mái)个五(wǔ)年左右，所以怕(pà)它(tā)会带有部分的泥土在里面。

　　由此可(kě)知，榜(bǎng)首次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起还具有(yǒu)将茶叶中的杂(zá)质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的(de)冲泡速度要快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不(bù)须(xū)将它(tā)的滋味浸(jìn)泡出来；而第2次今(jīn)后由所以要拿来喝的，所以浓淡的(de)挑选就可(kě)按(àn)照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱(ěr)茶即便(biàn)变冷今(jīn)后(hòu)仍是风味十足，所以夏天的时(shí)分能够弄得冷一些或(huò)许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡助人们有用的瘦身瘦身，更(gèng)好的坚(jiān)持身材的(de)细长，而且(qiě)还能起到降血脂以(yǐ)及血压(yā)的(de)意(yì)图，关于于防癌(ái)抗癌(ái)也有必定的功效，所以糊口中有良(liáng)多人都(dōu)爱(ài)好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还(hái)知道(dào)它有生茶(chá)以及熟(shú)茶之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以(yǐ)及熟茶的区别(bié)

　　　　一、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶外观(guān)的对照

　　　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部(bù)份(fèn)转为黄赤色(sè)，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶(chá)饼(bǐng)中茶叶颜色为(wèi)黑或(huò)许红(hóng)褐色(sè),有些芽茶则是暗金(jīn)黄(huáng)色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似(shì)于霉(méi)味(wèi),发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵(jiào)重者有闷湿(shī)的(de)草(cǎo)席味。

　　　　二(èr)、普洱茶(chá)生茶以及熟茶制造(zào)工艺的(de)对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶的制造工(gōng)艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散(sàn)茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶(chá)又(yòu)高温蒸，放入固(gù)定(dìng)模(mó)具定(dìng)型，又晾干后成为(wèi)紧压茶品(pǐn)，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的制造(zào)工艺：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经(jīng)杀(shā)青→揉(róu)捻→晾干,即为(wèi)生散(sàn)茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒(shài)青毛茶(chá)经(jīng)人工(gōng)快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥(wò)堆(duī)技能是年由茶厂(chǎng)实验(yàn)成功,也便是说，年之(zhī)前的(de)熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶(chá)再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄(huáng)色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色(sè)：栗赤色或许暗(àn)赤色，微(wēi)透亮(liàng)。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色(sè),暗绿色为主,活(huó)性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍(réng)保持整叶(yè)状的(de)为宜(yí)茶(chá)(当(dāng)然不是首要根据(jù)，根据茶叶产地、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵(jiào)者叶(yè)底(dǐ)多呈深褐色或许黑色(sè),硬(yìng)而易(yì)碎。

　　五(wǔ)、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶(chá)气比较浓(nóng)郁，茶多(duō)酚的含量很(hěn)高(gāo)，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清洗(xǐ)身心的清(qīng)彻(chè)感，关(guān)于血(xuè)管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首要功效(xiào)：具有明(míng)显的瘦身(shēn)作用。