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复活的作者是谁，复活的作者是谁怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃(chī)苹果可为机(jī)体补充(chōng)一(yī)定营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的(de)影(yǐng)响下苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的(de)苹(píng)果吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个(gè)头不大(dà)又有分(fēn)量就说明(míng)水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折(zhé)断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。<复活的作者是谁，复活的作者是谁/p>