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薯类都有哪(nǎ)些食物,薯类都有哪些图片
薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。
这类作(zuò)物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎,具有生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。
1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯、地瓜等,中(zhōng)国的甘(gān)薯(shǔ)种植面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位。
甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和块根,其中块根是贮藏养分的器官(guān),是(shì)供(gōng)食用的部分,有纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多(duō)种形状。
块根还具有根出芽的(de)特性,是育苗繁殖的重要器(qì)官。
2、马铃薯:又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng),其(qí)块茎可(kě)供食(shí)用,是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物(wù)。
产量高,营养丰富,对环境(jìng)的适应(yīng)性较(jiào)强,现已遍布世(shì)界各地(dì),马铃(líng)薯鲜薯可烧煮,作粮食或蔬菜。
3、木薯:原产于美洲热带,全世界热带(dài)地区(qū)广为栽培。说唱歌手bp,说唱b7是什么意思p>
其块根可食,可(kě)磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提(tí)供(gōn说唱歌手bp,说唱b7是什么意思g)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。
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