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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍是(shì)干的状况，而且(qiě)外观(guān)没有发霉(méi)的状(zhuàng)况，便(biàn)是现实中真的可以把人玩坏吗(shì)证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜(cài)在厨房(fáng)放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜(cài)外(wài)观没有(yǒu)问(wèn)题(tí)，可(kě)是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜(mí)烂(làn)也就(jiù)不远了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会引起肠胃问(wèn)题的(de)，所以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫褐色(sè)现实中真的可以把人玩坏吗)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残(cán)次或(huò)陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到(dào)杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜(cài)经(jīng)泡发(fā)后变(biàn)为绿色则质量很(hěn)差，极有可能是人工上色的(de)。

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