新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子(zi网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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