桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不(bù)是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省(shěng)南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区(qū),桂林(lín)市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-苏三起解的故事，苏三起解的故事简介8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的(de)配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃(wèi)口不小。