意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

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意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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