怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn现实中真的可以把人玩坏吗)，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的(de)榴(liú)莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生(shēng)果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有(yǒu)必定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的(de)效果。适(shì)量(liàng)的(de)食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的(de)话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都(dōu)是现实中真的可以把人玩坏吗(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　现实中真的可以把人玩坏吗榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同(tóng)大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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