新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加乔丹有多高重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构成(chéng)一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性(xìng)温，食(shí)用之后(hòu)很容(róng)易导(dǎo)致人体内(nèi)的(de)燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的(de)人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人(rén)群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的(de)人(rén)群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很难(nán)被人(rén)体消化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合(hé)适，且个人体质也(yě)健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其(qí)实(shí)有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的(de)活(huó)动受到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均(jūn)匀(yún)地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要(yào)的是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所必须(xū)的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对(duì)人的脑及(jí)神经组织的发(fā)育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以核(hé)乔丹有多高黄(huáng)素和尼(ní)克酸(suān)居多，这些(xiē)维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后(h乔丹有多高òu)，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒(chǎo)前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 乔丹有多高