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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶(chá)树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥(féi)美深(shēn)沉(chén)的广东(d咋能把自己弄成小喷咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉ōng)省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然(rán)后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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