黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？？黍米是(shì)大黄米(mǐ)的。关于(yú)黍米是(shì)大(dà)黄米吗？以(yǐ)及黍米(mǐ)是大黄米吗？，黍米是大黄米吗怎么吃(chī)，黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)吗还是小黄，黍子是大(dà)黄(huáng)米还(hái)是小黄(huáng)米，黍是(shì)不是黄米(mǐ)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥(féi)和(hé)降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解(jiě)掉，当作废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很多其(qí)他(tā)的(de)营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属于同一种物(wù)质， 大黄米别(bié)名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米(mǐ)，经常(cháng)被磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含(hán)的脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕榈酸(suān)、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷(wán)酸(suān)、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚(yà)油酸(suān)等，均(jūn)有利于(yú)生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦(mài)中所缺乏的(de)氨(ān)基(jī)酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分(f含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比ēn)重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作(zuò)物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北(běi)方的一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分(fēn)两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上(shàng)无(wú)毛，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及(jí)稷的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克(kè)中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷(lín)的(de)含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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