竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行小明王是谁的后代 小明王是男是女选择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效(小明王是谁的后代 小明王是男是女xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为(wèi)体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群来(lái)说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠(c小明王是谁的后代 小明王是男是女háng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些过(guò)敏体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用(yòng)和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的(de)调节(jié)机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要(yào)保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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