竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也(yě)不宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)体(tǐ)内火(huǒ)气过(guò)大而出(chū)现的(de)口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造(zào)成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的(de)人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(z教师一年的工作日有多少天，一年有多少周hú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质教师一年的工作日有多少天，一年有多少周的情况(kuàng)。

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