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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的(de)生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng),价格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生(shēng)物,一般生长在海边(biān)石峰(fēng)中,生长状态是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食用水中的微生物(wù)为生(shēng),因为外(wài)形长(zhǎng)得(dé)丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是(shì)因为两点:一是因为它的长相比较(jiào)奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思(sī),二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边的礁(jiāo)石底部(bù),采集起来有一(yī)定(dìng)的风险性。

  不过,抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难(nán)度(dù),它的味道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民(mín)币(bì)不等)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷(kù)似(shì)鹅(é)的脖颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)主要附(fù)着对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还(hái)有点小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很(hěn)多人(rén)都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

  这每天晚上都要弄我,天天晚上想弄我怎么办主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜(xiān),平均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧(ōu)元,最贵的甚至达(dá)到了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

每天晚上都要弄我,天天晚上想弄我怎么办

  鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的(de)分布(bù)也是比(bǐ)较(jiào)广的,在各大(dà)洋均有分(fēn)布(bù),就我国(guó)而言则主要分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴(yàn)上不(bù)可或缺(quē)的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即(jí)可(kě)出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是(shì)全世(shì)界最昂(áng)贵的(de)海产(chǎn)品之一,一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一(yī),在欧(ōu)洲(zhōu)一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班(bān)牙的(de)某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合人民(mín)币(bì)9400块,差(chà)不多1万块了。

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