怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi龙有几个爪 龙有两个根吗)生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁(yù龙有几个爪 龙有两个根吗)又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴(liú)莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队(duì)三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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