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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工(gōng)业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(yán)续(xù)了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一(yī)些有细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要(yào)注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方(fāng)最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则(zé)会造(zào)成(chéng)发(fā)酵不均或(huò)产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖(tán克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思g)分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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