竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实也(yě)不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要(yào)适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需(xū)要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可(kě)调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况。

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