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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明(míng)这种(zhǒng)干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该(gāi)菜(cài)的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被有毒物所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜对(duì)人体(tǐ)有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上(shàng)面还(hái)没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干(gàn)紫菜则外(wài)表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或(huò)陈年(nián)干(gàn)紫菜则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一(yī)定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可(kě)能是人工上(shàng)色上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表的。

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