怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生？外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用(yòng)自来(lái)水反(fǎn)复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器(qì)双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下(xià)面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观(guān)点的(de)真实(shí)性(xìng)，专家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉(diào)渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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