新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长?石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ):取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌,经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后,取(qǔ)上面的清液倒入缸内,然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下(xià),最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长,新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好,新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好,新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存,鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问(wèn)题,农商网将为你整理以下的生活知识:
鹅(é)蛋是发物(wù)吗
是的,鹅蛋(dàn)是发物的(de)。
发(fā)物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物,鹅蛋是发物(wù),主要是鹅(é)蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白,它可在人(rén)体内构(gòu)成一(yī)种过敏(mǐn)原,
导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾(jí)的复(fù)发,且部分患(huàn)者可能(néng)还会出现过(guò)敏症状。
食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食用禁忌问题,一些患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋(lín)巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人(rén)群是不(bù)建议食用鹅蛋的,
易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì),且鹅蛋性温(wēn),食用之后很容易导致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热(rè)之气的(de)加重,尤(yóu)其(qí)是本身就是热性体质的人群(qún),也不建议食用鹅蛋(dàn),易导致口(kǒu)腔溃疡,大(dà)便干燥,消化不(bù)良(liáng),腹胀等不适症状。
鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的(de)含量是比较高的(de),身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn),以加重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解,
本身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群(qún)也不建议食用鹅蛋,易(yì)加重(zhòng)腹泻的(de)的症状公杂费包括哪些费用,公杂费包括哪些日用品,且鹅蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意(yì),主要(yào)是一(yī)次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收,一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。
但若(ruò)鹅蛋的食用量合适,且个人体质也健(jiàn)康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体的(de)作(zuò)用的,主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素(sù)等营养物质含量丰富,对(duì)人体(tǐ)健康是(shì)有(yǒu)益的(de)。
新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长
1、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌,经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖(gài),周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。
2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏(cáng)法:在容器(qì)中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。
3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法:清水5千(qiān)克、食盐35克,经煮沸搅拌(bàn),取出(chū)晾凉,将新鲜鹅蛋放入容器内,再将配(pèi)好的盐水灌入,直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法
鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实(shí)有很多要注意的点,比较(jiào)常(cháng)见的储存方法有(yǒu)冷藏法,石灰(huī)水储藏法和淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)储(chǔ)藏法,这几种方法对(duì)于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。
鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存
1、冷(lěng)藏(cáng)法:将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn),保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下(xià),胚胎停止发育,蛋内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制,保鲜的(de)目的(de)自然就达成(chéng)了(le)。
2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌,经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu),取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内,然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào),盖上缸(gāng)盖,周(zhōu)围温度保持在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。
3、简易贮(zhù)藏法:在容器中添加填充物(wù),如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等,进行(xíng)鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌,取出晾凉(liáng),将蛋放入容器内,再将配好的盐水灌入(rù),直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋存(cún)放小技巧
1放在通风处(chù),不要水洗,有(yǒu)污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头朝下,竖(shù)着放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里,能保鲜较长时间。
2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油,或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入(rù)冰箱,都可(kě)防止蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发,阻(zǔ)止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。
鹅(é)蛋营养成分
1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋(dàn)白质,最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中(zhōng)的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富(fù)有(yǒu)人体所必(bì)须(xū)的各种氨基公杂费包括哪些费用,公杂费包括哪些日用品酸,是(shì)完(wán)全蛋白(bái)质,易于(yú)人体消化吸收(shōu);
2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内,含有较(jiào)多的磷(lín)脂,其(qí)中约一半是卵磷脂,这些成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经组织的(de)发育有重(zhòng)大(dà)作(zuò)用;
3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内,铁、磷和钙含量(liàng)较多,也(yě)容易被人(rén)体吸收利用(yòng);
4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富,蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺素,蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和尼克(kè)酸居多,这些维生素也是人体所必须的(de)维生素。
鹅蛋的做法大全(quán)
一、水煮鹅蛋
材(cái)料:鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐(yán)
做法:
1、盐放入水中,煮(zhǔ)滚,水沸腾(téng)后,将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。
2、煮三分钟,蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩,蛋黄半熟。
六分(fēn)钟,蛋白凝固,蛋(dàn)黄半(bàn)熟。
十分(fēn)钟,蛋(dàn)全(quán)熟。
二(èr)、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉
材(cái)料(liào):牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露
做法:
1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。
如果早上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。
建议你(nǐ)最好在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。
可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn),切记不能过量。
2、鹅(é)蛋一个,打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。
3、油锅烧(shāo)热。
下油(yóu),油(yóu)有点温度时下牛肉。
(温油下锅能让肉类嫩滑)。
4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟(shú)时倒(dào)入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。
如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了