竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的(de)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还(hái)是热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意(yì)的是(shì)不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内的(de)热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提(tí)高(gāo)机体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(dià蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句o)节机体和(hé)预防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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