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  含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分,从地(dì)下岩盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐,不含低钠盐,含(hán)有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化学中,是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子,属于(yú)化合物,溶(róng)于水会离(lí)解出所(suǒ)有(yǒu)的(de)离(lí)子。

  复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在(zài),如明(míng)矾(fán)就是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘(chéng)100%

  1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分(fēn),从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)(盐)水中提取的加工(gōng)过的食用盐(yán),不(bù)含(hán)低(dī)钠盐。

  食(shí)盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它(tā)含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及其(qí)他悲守穷庐将复何及啥意思,悲守穷庐将复何及表达了什么愿望元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物,溶于(yú)水会(huì)离(lí)解出所有的(de)离子。

  悲守穷庐将复何及啥意思,悲守穷庐将复何及表达了什么愿望复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多(duō)种颜(yán)色,不同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的(de)种类:

  (1)黄(huáng)色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(例如铁(tiě)氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(sè)(例(lì)如(rú)氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例如六水合氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末(mò)状时为白(bái)色

  2、盐(yán)的物理性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐(yán)可以激发不同的(de)味觉(jué),例如咸味(氯(lǜ)化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食用会(huì)导(dǎo)致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气(qì)味(wèi):

  强(qiáng)酸或(huò)强碱盐(强盐)是不(bù)可挥发(fā)的,且没有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道(dào),氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味等(děng)),此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分解(jiě),并且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应,因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在(zài)水或是类似的(de)溶剂(jì)中,化合物的(de)溶解度和组成的(de)阴离子(zi)和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都有关(guān),因此(cǐ)有一特定的(de)关系。

  阳离子当中,所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水;而阴(yīn)离子中,硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离(lí)子的(de)盐类(lèi)可在水中溶(róng)解。

  除(chú)了(le)硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸(suān)钙(gài)及硫酸铅(qiān)外,大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子之间(jiān)的(de)键结很强,产(chǎn)生(shēng)高(gāo)度稳定的固体,在水中也就不易溶解,例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ),例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

  参考(kǎo)资料(liào)来源:百度百科 - 盐

  参考资料来源(yuán):百度(dù)百科 - 化学方(fāng)程式

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