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普(pǔ)洱是(shì)红茶仍是绿茶(chá)

　　普洱不是红茶(chá)也不(bù)是(shì)绿(lǜ)茶的。

　　普(pǔ)洱茶既不是红(hóng)茶也不是绿茶(chá)，而是一种特种茶，历史上被归于黑茶，

　　因首要集散于普(pǔ)洱县而(ér)得名，首(shǒu)要经萎凋(diāo)、杀青、揉捻(niǎn)、晾干(gàn)、蒸(zhēng)压、枯(kū)燥(zào)等(děng)工艺制造而成，可分为(wèi)散(sàn)茶、沱(tuó)茶、紧压(yā)茶等品类。

　　普(pǔ)洱茶不归于六大茶(chá)类之中(zhōng)，而是一个比(bǐ)较特别的茶(chá)类，归于特(tè)种茶(chá)类，历史上也曾(céng)被归为(wèi)黑茶类(lèi)，因为用(yòng)云(yún)南大叶种鲜叶(yè)制成，历史上首要集散于(yú)云南普洱县，所以冠(guān)以普洱(ěr)之名。

最(zuì)好的(de)普洱黄(huáng)金是(shì)什(shén)么品牌

　　最好(hǎo)的普洱黄金是指(zhǐ)茶(chá)褐素。

　　茶褐素含量是点评(píng)普洱茶质量(liàng)的一个重要参数，被誉为普洱茶中的(de)软黄金。

　　有(yǒu)研讨报(bào)导普洱(ěr)茶中茶褐素的含量可(kě)达普洱(ěr)茶干(gàn)茶含(hán)量(liàng)的12%。

　　普洱(ěr)茶是(shì)云南西南部(bù)出产的一种黑茶，多(duō)限(xiàn)制成块，因产地的部(bù)分(fēn)地区在清代归于普洱府而(ér)得(dé)名。

　　茶褐素是黑茶中一类(lèi)分子量不均(jūn)一(yī)、水溶性的杂乱(luàn)天然高聚物，一般认为是(shì)由多酚、茶黄素、茶(chá)红素进一步的氧化聚合而成(chéng)，色(sè)彩为(wèi)棕褐色或褐(hè)红色。

普洱茶(chá)哪个品牌的最好？

　　1. 大益普洱(ěr)茶 大(dà)邑普洱茶是普洱茶知名企业(yè)云南(nán)大邑茶叶集团出(chū)产的知名(míng)品牌。

　　它(tā)是普洱茶的标杆和(hé)经典(diǎn)代表。

　　2. 下(xià)关沱(tuó)茶 云(yún)南下关沱茶(集团)有限公司前身为(wèi)云南下关茶厂。

　　本(běn)厂成立于1941年,坐落云南大理最(zuì)大的紧缩茶叶加工中(zhōng)心和茶叶配送中心

　　3. 老同志普洱茶(chá) 老同志普洱茶是(shì)云(yún)南(nán)海湾(wān)茶(chá)叶公司的品牌(pái),也是云(yún)南(nán)名牌(pái)战略(lüè)推动委员(yuán)会评选的云南(nán)名牌产品之一

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