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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把(bǎ)人(rén)体内多余的(de)脂肪分(fēn)解掉，当作(zuò)废物(wù)排出(chū)身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里(lǐ)面(miàn)含有(yǒu)非常多(duō)的微(wēi)量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且(qiě)还有很(hěn)多其(qí)他(tā)的营养物质，具有降血压和治疗贫(pín)血芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含(hán)蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所(suǒ)含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又(yòu)称(chēng)“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于(yú)印度、中国(guó)、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的(de)一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是(shì)蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍(shǔ)的(de)种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(g芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好āo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平(píng)滑(huá)而有光泽，长约3毫(háo)米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两(liǎng)种类型(xíng)，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子不(bù)粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克(kè)中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百科–大黄(huáng)米

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