关(guān)于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么(me)粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mà叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜i)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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