杭州市商务局(jú)牵头起草《关(guān)于加快推进杭(háng)帮菜(cài)研发和预制菜哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭(cài)产业高质量(liàng)发(fā)展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见(jiàn)稿(gǎo)）》，其(qí)中提(tí)到到2025年(nián)，全市培育10家以(yǐ)上(shàng)预(yù)制菜龙头生(shēng)产企业，100家规模以(yǐ)上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和(hé)预制(zhì)菜经销网点，全产业链(liàn)总产值(zhí)达千(qiān)亿元以(yǐ)上。

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