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凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的(de)广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思h3>

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一(yī)点一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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