薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片(piàn)是(shì)薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须(x十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ū)根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世(shì)界(jiè)各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历; line-height: 24px;'>十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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