大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。<中国有多少万大军，中国多少万兵力/p>

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ中国有多少万大军，中国多少万兵力)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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