关于(yú)肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加各(gè)种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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