可以把饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题(tí)，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情(qíng)况。