怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要(yào)随(suí)意去翻动或(huò)打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面(miàn)有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗(suì)和(俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少hé)籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美(měi)人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的(de)维生素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少hòu)，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬(shùn)间，维生(shēng)素(sù)C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的(de)多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质(zhì)的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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