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　　黄喉(hóu)一般(bān)要(yào)煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着(zhe)水开的(de)状态(tài),这时候放(fàng)入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一(yī)节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒油(yóu)并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青(qīng)红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为(wèi)食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外(wài)，也有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所(suǒ)以(yǐ)在烹饪之前要用开(kāi)水(shuǐ)浸泡(pào)大约二(èr)十分(fēn)钟，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)有效去除上面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏(zàng)的物(wù)质洗(xǐ)出来，然后再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管的(de)一部(bù)份(fèn)，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但中国的情报机构是什么机构，中国的情中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥报机构叫啥牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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