如果(guǒ)你(nǐ)买(mǎi)人参果看到的是一些奇形怪状的(de)话(huà)，千万不要买了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择。

　　如果(guǒ)想要吃到的是成熟的人参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多成(chéng)熟的人参果还带有紫色的条纹(wén)。

　　如(rú)果(guǒ)买到的是这类型的人参果，那么不仅果(guǒ)肉(ròu)清(qīng)爽多(duō)汁(zhī)，而且口(kǒu)感也很好哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈现的(de)色泽(zé)来(lái)选择。

　　如(rú)果发现拿在手里(lǐ)的(de)人参(cān)果(guǒ)，其(qí)色泽(zé)非(fēi)常的鲜亮，而(ér)且表皮(pí)也十分(fēn)的光滑，摸(mō)起来没有(yǒu)什(shén)么干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的话，这类型的人参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎么挑人参(cān)果好吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫香瓜茄，又(yòu)名(míng)长寿(shòu)果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国(guó)后(hòu)，根据我们的神(shén)话给它取(qǔ)了“人参果”这(zhè)一名字(zì)。

　　人(rén)参果中(zhōng)含有硒和钴等18种人体(tǐ)必需的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，同(tóng)时脂肪含量和糖(táng)含量都不(bù)高(gāo)，可以说(shuō)是营养价(jià)值很高的(de)一种水果。

　　人参果吃起(qǐ)来(lái)也是(shì)清香美味(wèi)，脆嫩多(duō)汁，因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是(shì)怎么挑人(rén)参果，很多朋(péng)友却并(bìng)不晓(xiǎo)得。

　　下(xià)面(miàn)，就和大家具(jù)体说(shuō)说人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方法。

　　挑人(rén)参果的形(xíng)状

　　市面上卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状，一(yī)种是圆形(xíng)的，还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)是长(zhǎng)形(xíng)的(de)。

　　圆(yuán)形的人公安协警工资多少，公安协警怎么样(rén)参(cān)果，外表(biǎo)偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充(chōng)足，吃起(qǐ)来嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感比(bǐ)较甜(tián)；长形(xíng)的人参果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色偏白色(sè)或者(zhě)白紫(zǐ)色，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥(xīng)味，因此没(méi)有圆形的(de)人参果好(hǎo)吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参(cān)果时，记(jì)得看下形状，优选圆形的人参果，味道比长形的人参果(guǒ)更加甘(gān)甜。

　　挑人参(cān)果的表皮

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮为金(jīn)黄色(sè)，看上去也(yě)比(bǐ)较光滑，上面还带有紫色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的(de)人参(cān)果(guǒ)，通(tōng)常汁多肉甜，口感(gǎn)非常(cháng)好；如果人参(cān)果表皮看(kàn)上(shàng)去没有光泽感，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明已经熟(shú)过了，或者放很久了，口感通常(cháng)不太好(hǎo)，吃起来(lái)可(kě)能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记(jì)得看(公安协警工资多少，公安协警怎么样kàn)下果皮的(de)颜色和状态(tài)，优选表皮为金黄色，带有光泽感(gǎn)的人参果，这(zhè)样(yàng)的人(rén)参果，味道(dào)通常比(bǐ)较甜。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的(de)人参果，可以放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实里面(miàn)的水分充(chōng)足，状态(tài)还比较新鲜，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很(hěn)轻的(de)，说明放很久了(le)，果实中的水分已(yǐ)经(jīng)流失(shī)得差不多了(le)，既不新鲜，吃(chī)起来口感也不好。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下(xià)重量，优选掂起来重的(de)人参果，说明果肉中水分含(hán)量充足(zú)，吃起来(lái)汁水也会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味(wèi)

　　新鲜的人参果，闻起来(lái)有一股淡淡的果香(xiāng)味(wèi)，感觉(jué)比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或(huò)者闻起(qǐ)来有一股腐败(bài)变质的气味，说(shuō)明里面的果肉可能已经(jīng)开始腐烂了，这(zhè)样的人参(cān)果就不(bù)要买了(le)。

　　一(yī)句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然果香味的(de)人(rén)参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记得(dé)“4挑(tiāo)”法则，从形状、表皮、重量(liàng)和(hé)气味(wèi)这四个方(fāng)面，来(lái)挑(tiāo)选人参果，优选形(xíng)状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自然的(de)人参果，这(zhè)样的(de)人参果通常比较新(xīn)鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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