可以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟(sh我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门ú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。