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  薯类都有哪些(xiē)食物,薯类(lèi)都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物(wù),主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物,薯类都有哪(nǎ)些图片

  薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

  这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根(gēn)和块茎,具有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜(guā)等,中国(gu是什么关系叫侄子,侄子算自己后人吗ó)的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积(jī)和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

  甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn),其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器官(guān),是供食用的部分,有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

  块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的特性,是育苗繁殖的(de)重要器官。

  2、马铃薯(shǔ):又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等,其(qí)块茎可供食用(yòng),是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

  产量高,营养(yǎng)丰富(fù),对环(huán)境(jìng)的适应性较强(qiáng),现已遍(biàn)布世界各地,马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮,作粮食或蔬菜(cài)。

  3、木(mù)薯:原产于(yú)美洲(zhōu)热(rè)带,全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽培。

  其块根可(kě)食,可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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