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天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋可以直接吃吗，酸(suān)笋可以直(zhí)接(jiē)吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

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酸笋可以直接(jiē)吃吗(ma)，酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗

　　酸笋可以(yǐ)直接吃的。

　　酸笋(sǔn)一般(bān)可以食用。

　　酸笋当中的有(yǒu)机酸(suān)，能够很好地提高味蕾敏感性，促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠道消(xiāo)化(huà)液的分泌，对增进食欲和促进消化有较强的作(zuò)用。

　　酸(suān)笋也(yě)有(yǒu)着很好的解除油腻作(zuò)用，尤(yóu)其是对于(yú)脂(zhī)肪(fáng)摄入过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症状的患者，如果适当(dāng)吃一些(xiē)酸(suān)笋(sǔn)，都能够很好地解除油(yóu)腻

酸笋(sǔn)是怎么制(zhì)作(zuò)的(de)

　　下面介绍(shào天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物)酸(suān)笋(sǔn)的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸(suān)笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高(gāo)时(shí)，便(biàn)可连根砍下，剥去壳(ké)，切(qiè)成片，取(qǔ)不见(jiàn)天井水（清晨(chén)不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制(zhì)10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋(sǔn)入其中，煮十分钟左右，熄火，就(jiù)这样在水中泡(pào)着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不完(wán)的话，每天换一次水。

　　如果(guǒ)不换水，笋(sǔn)就会慢慢变(biàn)酸。

酸笋(sǔn)为什么(me)那么臭

　　酸(suān)笋是(shì)发(fā)酵(jiào)食物，又经过了加工(gōng)，因此(cǐ)才会有一股特殊(shū)的气味(wèi)，并且酸笋(sǔn)会和螺蛳粉的汤料混(hùn)合，所以味道(dào)变(biàn)得更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋(sǔn)只是闻起来不好闻，实际上吃(chī)起来十分美味，一(yī)般吃两次就(jiù)能(néng)接受(shòu)酸(suān)笋的(de)味道了。

　　酸笋(sǔn)在泡(pào)制的过程(chéng)中经过了发酵，从而让酸(suān)笋自带一种特别的味道。

　　不过，这(zhè)种食物(wù)只(zhǐ)是闻(wén)起来不好闻，食用后并不(bù)会给(gěi)身(shēn)体带来(lái)不利影(yǐng)响(xiǎng)。

　　酸笋是(shì)螺蛳粉中(zhōng)的(de)灵魂，如果没有了酸笋，那(nà)么螺蛳粉会变得无味(wèi)，若是第一次吃螺蛳(sī)粉，不能接受酸笋，可以少量放入(rù)一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸笋味(wèi)道鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰(fēng)富的纤维素，能促进肠(cháng)蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪(fáng)等(děng)物质(zhì)在体内的停留时间。

　　酸笋(sǔn)含脂肪、淀粉很少(shǎo)，属天然低脂(zhī)、低热量食(shí)品(pǐn)，是肥胖者减肥(féi)的佳(jiā)品。

　　所以酸笋的(de)营养价值还是有很多的，可以放心(xīn)食(shí)用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛(niú)肉：

　　食材(cái)：牛肉250克、酸(suān)笋100克

　　辅料：生(shēng)姜(jiāng)1小(xiǎo)块(kuài)、辣(là)椒油(yóu)1小碟、小葱(cōng)4棵(kē)、花生(shēng)油(yóu)50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽1小勺(sháo)、蚝油(yóu)1勺、料酒1小(xiǎo)勺(sháo)、花(huā)椒油3滴、酱(jiàng)油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛腿肉(ròu)250克、酸笋100克、香(xiāng)葱4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加(jiā)入适量(liàng)淀粉(fěn)、料酒(jiǔ)、盐(yán)、酱油、蚝油，花椒油3滴(dī)，拌匀(yún)腌制(zhì)20分钟备用；

　　生(shēng)姜切片，香葱切段备用。

　　3、起锅(g天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物uō)烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以后(hòu)，放入腌好的牛(niú)肉翻(fān)炒至变色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒油(yóu)翻炒(chǎo)。

　　6、炒(chǎo)匀(yún)以后，加(jiā)入香(xiāng)葱段翻炒几下(xià)即(jí)可出锅。

　　酸笋炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋312克(kè)、半肥(féi)瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一茶(chá)匙、糖一(yī)茶(chá)匙、猪油适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：