紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带(dài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)毁掉一个老师最好的办法。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于(yú)该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物(w毁掉一个老师最好的办法ù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北(běi)均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用。

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