可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较(area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数jiào)潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升(shēng)温的(de)过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。