怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能(néng)够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较(jiào)多则(zé)证明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对(d一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人uì)这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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