紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分(fēn扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌)布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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