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　　红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒(dú)，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯而不腻，一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在(zài)购买的时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不平或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的(de)就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕(novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗tuì)变的(de)问题，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许(xǔ)也(yě)是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的(de)时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。