怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜(g谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义uā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义ff0000; line-height: 24px;'>谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义

　　参考资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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