桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它(tā)的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是(shì)广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约(yuē)有二(èr)分(fēn)之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的(de)地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(z标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压uò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃(wèi)口大标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林(lín)山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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