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生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月(yuè)23日消息(xī) 淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng),上周(zhōu)淄博烧烤相关(guān)概念(niàn)股出现(xiàn)异动,如得(dé)利斯、惠发食(shí)品、龙(lóng)大美食(shí)、西王(wáng)食(shí)品等等,在投资(zī)者(zhě)互动(dòng)平台,生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写也(yě)有不少上市公(gōng)司被投(tóu)资者问及相关(guān)问题,现在(zài),券商(shāng)分析师(shī)们也开始动起来,实(shí)地(dì)调研淄博烧烤。

  今日,国君(jūn)食品/化(huà)妆品团队团队发布了《淄(zī)博烧烤体验纪实》,该文(wén)章(zhāng)的核心(xīn)观点如下(xià):本周我们调研了淄博烧烤的大体情况:随(suí)着(zhe)线下消费场景(jǐng)的复苏,颇具(jù)特色(sè)的(de)淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆(bào)火出圈(quān),热度持续升高,带动市内大小(xiǎo)门店及周边购(gòu)物/旅游客(kè)流屡创新高,目前(qián)淄博五一(yī)期间的酒店民(mín)宿均已(yǐ)订满,订单量为2019年同期的(de)800%。淄博主流烧烤店客单(dān)价(不含酒水)基本在40-70元,消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居(jū)多,也(yě)有(yǒu)部分食客自带白酒。据我们走访和当地居(jū)民反映,淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多(duō),主要涵盖8-12元价(jià)位带(青(qīng)啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元),本地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等,外地游客饮(yǐn)用量不定(dìng)。随(suí)着(zhe)五一(yī)出行高(gāo)峰和(hé)烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来,叠加2023年气温可能创新高,我们预计包括烧烤场景在(zài)内(nèi)的啤酒消费动(dòng)销(xiāo)有望加速。

  对于为什么(me)是(shì)淄博(bó)烧烤(kǎo)热度蹿升,该团队(duì)指出,“淄(zī)博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈,热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前来体验,后随着社(shè)交(jiāo)媒体广泛传播,游客络绎不(bù)绝。我(wǒ)们认(rèn)为(wèi)淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体验感(gǎn),尤其是(shì)淄博地区特有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小马扎,露天碳烤半自助”模式,对许(xǔ)多消费者(zhě)来说是全新的体验,在线下消(xiāo)费场景复苏的(de)背(bèi)景下(xià)吸引了大量食客。 ”

  对于淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的人气聚(jù)集地、营业(yè)时间以(yǐ)及就(jiù)餐流(liú)程,该团队还(hái)在文中给出了“攻略”:“据我们了(le)解,淄(zī)博地区(qū)烧烤店(diàn)之(zhī)间的差异主要(yào)体现(xiàn)在肉(ròu)质和腌制过(guò)程上,当地市民除(chú)了选择(zé)以(yǐ)上“网红(hóng)店(diàn)”,也会前往其他(tā)小店(如社区烧烤店)就(jiù)餐,部分市民(mí生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写n)甚至会驾车半(bàn)个多(duō)小时前往(wǎng)金岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤(和市内用(yòng)的圆形薄饼不同,金岭(lǐng)镇(zhèn)主要使用长形小饼、口感更韧)。大店中,以经营(yíng)30余(yú)年(nián)的(de)牧羊村总店为例,其(qí)单店规模(mó)较大(50+桌),凭借较高(gāo)的名气(qì)带动(dòng)周(zhōu)边几家烧(shāo)烤(kǎo)店,形(xíng)成“烧烤一(yī)条街”的集聚(jù)效应,许多(duō)游客(kè)即便排(pái)不上号也会来现场(chǎng)看看(kàn)。”  

  对于淄博(bó)烧烤消费者(zhě)的(de)观(guān)察,该团队解析到,淄博(bó)烧烤的消费(fèi)人群(qún)以中(zhōng)青年为(wèi)主(zhǔ),时间相对(duì)灵活的大学生群体往(wǎng)往选(xuǎn)择工作日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来(lái)打卡体(tǐ)验,周末不(bù)少游客也会(huì)自驾前(qián)来(lái),从(cóng)车牌来看包括(kuò)但不限(xiàn)于(yú)山东其(qí)他地区(qū)、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽(huī)等地。此外,在(zài)牧羊村这类门店面积(jī)和客流量较(jiào)大(dà)的地方也有不少主播过来探店,淄博市政府(fǔ)出(chū)动了大(dà)量工作(zuò)人(rén)员监督规(guī)范其行为,整体上(shàng)网红(hóng)直播并不影响其他游(yóu)客的体验(yàn)。

  同时该团(tuán)队还发现,在烧(shāo)烤的带动下,淄博的八大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客流量都有了明显提(tí)升(shēng)。

  该(gāi)团队指出,淄博烧(shāo)烤走红,当地政府采取了一(yī)系(xì)列措(cuò)施保障和丰富(fù)游客(kè)体验,热度有望延续。

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