谋女郎都有谁谋女郎是褒义还是贬义-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

谋女郎都有谁谋女郎是褒义还是贬义水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系的菜？水蒸蛋(dàn)是家常菜的(de)。关(guān)于水蒸蛋(dàn)是(shì)什么菜系的菜以及(jí)水蒸蛋是什么菜(cài)系(xì)的菜，水蒸(zhēng)蛋是什么菜(cài)系的，水蒸蛋是什么菜系(xì)的美食，水(shuǐ)蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)叫什么菜名等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

水蒸蛋(dàn)是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是开水蒸的(de)。

　　用热水(shuǐ)下锅。因为蛋比较容易熟(shú)，一(yī)般蒸5谋女郎都有谁谋女郎是褒义还是贬义分钟(zhōng)左右口感(gǎn)比较好(hǎo)，也不会破坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一(yī)定要烧开(kāi)后再把蛋液放上蒸隔然后开小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是(shì)家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南方人(rén)称之为水(shuǐ)蒸蛋(dàn)，北方人则(zé)称为鸡(jī)蛋(dàn)羹，山东人(rén)和东北人多称其为蒸蛋(dàn)糕儿。

　　要成功蒸出好吃(chī)的水蛋，需谋女郎都有谁谋女郎是褒义还是贬义要(yào)控(kòng)制好水量、水温(wēn)、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜(mó)可以防止蒸(zhēng)煮(zhǔ)过程中(zhōng)水滴(dī)下(xià)破(pò)坏表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需要(yào)在鸡(jī)蛋液中(zhōng)加(jiā)一(yī)些(xiē)水，如(rú)果水(shuǐ)加多了就会造成水与蛋分离(lí)，无法(fǎ)成(chéng)型(xíng)；要(yào)是水(shuǐ)加少了，口感会比较硬，蜂窝比较(jiào)多，腥味也比较(jiào)大。

　　要想(xiǎng)蒸出好看(kàn)又好吃的水蒸蛋，就要掌握好水量(liàng)、水温、打蛋(dàn)技巧、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富(fù)的优质蛋(dàn)白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当(dāng)于3两鱼或(huò)瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白(bái)质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也(yě)最高。

　　水蒸蛋的制(zhì)作(zuò)方(fāng)法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花、生(shēng)抽、香油(yóu)。

　　2、碗(wǎn)里(lǐ)打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍(bèi)的凉开水。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加入75毫升的凉开水(shuǐ)即可，以(yǐ)此(cǐ)类推。

　　加(jiā)入少量食(shí)盐、白醋，用筷(kuài)子(zi)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡蛋液(yè)过(guò)滤一下，包上一层耐热的保(bǎo)鲜(xiān)膜，用(yòng)牙签扎几(jǐ)个洞，方(fāng)便(biàn)透气(qì)。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中(zhōng)，盖上盖子后(hòu)小(xiǎo)火蒸8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生(shēng)抽、香油(yóu)，再(zài)撒(sā)一把葱(cōng)花，就可以吃了。