松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人(rén)生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于(yú)补充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过(guò)高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会对(duì)机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影(yǐng)响。<韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔/p>

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与什(shén)么食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发挥(huī)较(jiào)高的营养价(jià)值。如(rú)果是在野外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就(jiù)是(shì)保(bǎo)证松(sōng)茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的(de)时候注意将头部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏(zàng)，清(qīng)洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。