榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这(zhè)样东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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