大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节(jié)的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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