意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香塑料是不是绝缘体味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng塑料是不是绝缘体)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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